Les artisans boulangers-pâtissiers à l’honneur lors de la remise des prix de la meilleure galette
À l’occasion des vœux de début d’année, la Préfecture de Meurthe-et-Moselle a mis à l’honneur l’excellence artisanale en accueillant la remise des prix du concours de la meilleure galette feuilletée aux amandes. Un temps fort placé sous le signe de la convivialité, du savoir-faire et de la transmission, en présence des artisans boulangers-pâtissiers du territoire, de la CMA Grand Est et des représentants de l’État.
La galette à l’honneur à la Préfecture de Meurthe-et-Moselle
La Fédération départementale des artisans boulangers et boulangers-pâtissiers de Meurthe-et-Moselle a été chaleureusement accueillie par Monsieur Yves Séguy, préfet de Meurthe-et-Moselle, pour une soirée dédiée aux métiers de la boulangerie-pâtisserie.
Comme chaque année, cette réception officielle a permis de valoriser le travail et l’engagement des artisans à travers la remise des prix du concours de la meilleure galette. Dans une ambiance conviviale et bienveillante, les invités ont pu déguster les créations des lauréats, véritables ambassadrices du savoir-faire artisanal local.
Un message fort en faveur des artisans et des territoires
Lors de son intervention, le préfet a rappelé l’importance des artisans dans la vitalité économique et sociale des territoires, ainsi que l’attention portée par l’État aux réalités et aux enjeux rencontrés par ces professionnels du quotidien. Il a également souligné la nécessité de préserver les traditions, de soutenir la transmission des savoir-faire et de promouvoir l’apprentissage comme levier essentiel d’insertion professionnelle pour les jeunes.
Les lauréats du concours de la meilleure galette
Félicitations aux trois artisans boulangers-pâtissiers récompensés pour la qualité de leur travail et leur engagement :
- 🥇 1er Prix : Julien Pitoy – Boulangerie Les Gourmandises de la Seille, à Nomeny
- 🥈 2e Prix : Steve Martin – Boulangerie L’Amie du Pain, à Laxou
- 🥉 3e Prix : Anthony Coeplet – Boulangerie Made in Bakery, à Chaligny
Leur talent a conquis l’ensemble des invités et illustre parfaitement l’excellence artisanale présente en Meurthe-et-Moselle.
L’apprentissage, au cœur de l’avenir des métiers
Ce moment fort a également été l’occasion de mettre en lumière les jeunes talents de demain. Les professeurs et le directeur du CMA Formation Nancy étaient présents, accompagnés d’apprentis passionnés et engagés.
Un symbole fort rappelant que les lauréats d’aujourd’hui sont les apprentis d’hier, et que les apprentis d’aujourd’hui seront les grands artisans de demain. La CMA Grand Est poursuit ainsi son engagement en faveur de la formation, de la transmission et de l’excellence des métiers de l’artisanat.
Une reconnaissance collective
La CMA Grand Est adresse ses félicitations à l’ensemble des participants, aux lauréats, aux apprentis et à tous les artisans boulangers-pâtissiers qui font vivre chaque jour ces métiers d’exception. Un sincère remerciement est également adressé aux services de l’État et à Monsieur le Préfet pour leur accueil et leur soutien constant aux artisans.
