Maîtrisez vos obligations pour exploiter un débit de boissons

À propos de cet évènement

Vous exploitez un débit de boissons ou vous projetez d’en ouvrir un ? La CMA Grand Est organise une session de formation à Reims pour vous accompagner dans vos obligations légales et réglementaires. Cette formation obligatoire permet d’obtenir ou de renouveler le Permis d’Exploitation, indispensable pour ouvrir, reprendre ou gérer un établissement servant des boissons alcoolisées. 

Pourquoi participer ?

Cette formation vous permettra de :

• obtenir votre Permis d’Exploitation obligatoire
• sécuriser votre activité et votre conformité réglementaire
• mieux gérer les risques liés à l’exploitation d’un débit de boissons
• bénéficier d’une formation reconnue et adaptée aux réalités du terrain

En 2025, 93 personnes ont suivi intégralement cette formation, avec un taux de satisfaction de 92 % et un taux de recommandation de 97 %.

Objectif de la formation

À l’issue de cette formation, les participants seront capables de :

• maîtriser l’environnement juridique des débits de boissons
• comprendre les obligations réglementaires liées à l’exploitation d’un établissement
• assurer une exploitation conforme et responsable
• prévenir les risques liés à l’alcool, aux nuisances et à l’ordre public

Déroulement de la formation

Au cours de cette formation de 3 jours, plusieurs thématiques seront abordées :

• Le cadre législatif et réglementaire des débits de boissons
• Les démarches administratives et conditions d’exploitation
• Les obligations liées à l’établissement : horaires, affichages, licences, fiscalité
• La prévention des risques et nuisances liés à l’alcool et à l’ordre public
• La protection des publics et la gestion des situations sensibles
• La réglementation locale spécifique à votre commune et département

Des conseils pratiques permettront également de mettre en place une organisation adaptée pour gérer efficacement votre établissement.

Toutes les informations

Les places sont limitées. L’inscription est obligatoire.

 
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