E-Formation
Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
Durée de la formation
10 h en module e-learning (Accès à la plateforme e-learning durant 30 jours) + 4 h en présentiel
Coût de la formation
300 € TTC pour le distanciel, vous rapprocher de votre CMA pour connaître le tarif de la partie présentielle (financement possible selon votre statut)
Mode de fonctionnement
Mixte (distanciel & présentiel)
Date(s) de la formation
Prenez part à notre E-Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration commerciale. En seulement 14 heures, maîtrisez les principes de l'hygiène en restauration commerciale et assurez la sécurité sanitaire de vos aliments, conformément à la réglementation en vigueur depuis 2012.
Depuis le 1er octobre 2012, la formation à l’hygiène et à la sécurité alimentaire est une obligation légale en France pour le secteur de la restauration commerciale, conformément à une directive européenne. Cette réglementation s’applique aussi bien aux restaurants traditionnels qu’aux établissements de restauration rapide. Ainsi, chaque entreprise de restauration commerciale doit compter au moins un membre de son personnel ayant suivi la « Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale ».
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