David Michel, artisan biscuitier aubois, devient Maître Artisan

Installé depuis 2018, David Michel vient de franchir une nouvelle étape dans son parcours professionnel : il a officiellement reçu le titre de Maître Artisan, la plus haute distinction attribuée dans le secteur de l’artisanat. Une reconnaissance qui salue la qualité de son travail, mais aussi son engagement dans la transmission du savoir-faire artisanal.

Une distinction au service de l’excellence artisanale 

Attribué par les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, le titre de Maître Artisan vient souligner le professionnalisme, l’expérience et l’implication des artisans dans la formation. Il est réservé aux titulaires du Brevet de Maîtrise ou aux professionnels justifiant d’un haut niveau de compétences et d’au moins dix années d’activité. C’est un véritable gage de qualité pour les clients comme pour les partenaires. 

Artisan et formateur, David Michel cultive la transmission 

Passionné de biscuits artisanaux, David Michel a fondé La Petite Biscuiterie avec la volonté de proposer des produits gourmands, réalisés à partir d’ingrédients locaux et de recettes originales. Très vite, ses créations sucrées ont conquis un large public, mais c’est aussi son engagement dans la transmission qui a retenu l’attention de la CMA. L’artisan forme actuellement une apprentie, et n’hésite pas à partager son expérience à travers des interventions et des échanges avec les jeunes. 

« Ce titre, c’est plus qu’une distinction : c’est une reconnaissance pour mon travail, mais aussi un encouragement à continuer à former et à transmettre ce métier que j’aime », confie David Michel. 

Une fierté pour l’Aube et pour la CMA Grand Est 

L’obtention de ce titre par un artisan aubois illustre parfaitement la dynamique portée par la CMA Grand Est, qui œuvre pour la reconnaissance des savoir-faire et le développement des compétences dans les territoires. 

« C’est une belle réussite pour David Michel, un artisan engagé et inspirant. Le titre de Maître Artisan vient saluer son parcours exemplaire et sa volonté de transmettre. C’est aussi une fierté pour notre territoire », déclare Georges Bell, président de la CMA Aube. 

Le Maître Artisan : un repère pour les clients et les jeunes 

Signe d’excellence et de fiabilité, le titre de Maître Artisan permet aussi de valoriser l’image de l’artisanat local. Il renforce la confiance des clients, attire les jeunes vers les métiers manuels et met en lumière le rôle essentiel des artisans dans l’économie de proximité. 

À travers ce nouveau titre, David Michel rejoint la grande famille des Maîtres Artisans du Grand Est : des femmes et des hommes passionnés qui, chaque jour, façonnent un artisanat vivant, engagé et tourné vers l’avenir.