Le samedi 6 décembre, Caroline Tripied, présidente de la CMA Haute-Marne, s’est rendue à la Brasserie de Vauclair – La Choue, à Giey-sur-Aujon, pour une visite placée sous le signe du savoir-faire artisanal, de la coopération locale et de l’innovation. En présence d’élus locaux, cette rencontre a permis de mettre en lumière le dynamisme des artisans brasseurs du territoire et l’importance de soutenir les initiatives locales. !
Une immersion au cœur de l’artisanat brassicole
🍻 Lors de cette visite, Caroline Tripied a tenu à rappeler le rôle essentiel des artisans dans la vitalité économique et culturelle des territoires ruraux. La brasserie, reconnue pour la qualité de ses productions, incarne pleinement les valeurs portées par la CMA : exigence, passion et ancrage territorial. Ce temps d’échange a également permis de souligner la nécessité d’encourager l’innovation artisanale, tout en valorisant les circuits courts et les partenariats de proximité.
« Soutenir le savoir-faire local, c’est soutenir des femmes et des hommes passionnés qui font vivre nos territoires. L’innovation et la coopération entre artisans sont des leviers essentiels pour renforcer l’attractivité et la vitalité économique de la Haute-Marne. » , Caroline Tripied
Un partenariat artisanal mis à l’honneur
✨ Temps fort de la visite : la présentation de la Cuvée 45, une bière d’exception née d’un partenariat entre la Brasserie de Vauclair et la Brasserie du Der.
Produite en édition limitée à 2 200 bouteilles, cette cuvée illustre parfaitement la capacité des artisans haut-marnais à mutualiser leurs savoir-faire pour créer des produits originaux et de grande qualité.
Soutenir l’innovation et la coopération locale
À travers cette visite, la CMA Haute-Marne réaffirme son engagement à accompagner les artisans dans leurs projets, à valoriser les collaborations locales et à promouvoir un artisanat innovant, durable et ancré dans son territoire.
Une fierté pour le territoire
🌱 Ce moment de partage, de passion et de convivialité témoigne du dynamisme de l’artisanat haut-marnais et de la richesse des savoir-faire locaux.
👏 Félicitations à la Brasserie de Vauclair et à la Brasserie du Der pour ce partenariat exemplaire, qui contribue au rayonnement de l’artisanat en Haute-Marne.
