Cours de cuisine
Saucisson sec
À propos de cet évènement
Atelier traiteur : saucisson sec
Envie de découvrir l’art de la charcuterie artisanale ? Apprenez à préparer votre propre saucisson sec.
Au programme : choix des viandes, assaisonnements, techniques de hachage et de mise en boyaux, ainsi que toutes les astuces pour un séchage réussi.
Repartez avec vos saucissons en cours de maturation et le savoir-faire pour reproduire la recette chez vous.
Réservez votre atelier dès maintenant et initiez-vous à une tradition culinaire incontournable.
Tarif : 68€
Date et horaires
Le 10 février 2026
de 17h00
à 21h00
Durée
4h
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